바리스타 1급 필기 기출문제 활용 공부방법

바리스타 2급 자격증 필기 준비내용에 이어 1급 필기에 대한 내용입니다. 2급을 합격하시고 1급을 준비하시는 분들도 기출문제를 활용해 필기 공부를 진행하는게 합격률을 높이는데 도움이 됩니다.

 

바리스타 1급 필기 기출문제

바리스타 2급 필기 기출문제

바리스타 1급 필기 기출문제

바리스타 자격증 취득을 하는 분들중에 제일 많이 취득을 하는 한국커피협회에서 주관하는 바리스타 자격증입니다.

바리스타 1급 자격증은 바리스타 2급 자격증을 취득한 자만이 응시를 할 수 있습니다!!

 

문항은 2급과 동일하게 50문항이며 시험시간은 50분입니다!

자세한 시험방법에 대한 내용은 아래 내용은 참조해주시기 바랍니다.

 

바리스타 1급 필기시험은 최대한 문제를 많이 풀어주시는 것이 좋습니다.

그래서 기출문제를 먼저 풀어보시고 시중에 있는 책을 구매하셔서 모의고사를 풀어보시기 바랍니다!!

 

 

위에 풀어보는 곳으로 가시면 문제 은행형태로 어떤 문제들이 출제가 되는지 아실 수 있습니다.

바리스타 1급 필기문제 예시

바리스타 1급 일반전형

한국커피협회에서 주관하는 바리스타 1급 자격증 일반전형에 대해서 알아보겠습니다!

■ 필기시험

• 출제의원: 정회원 중 회장이 위촉
• 출제범위: 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 바리스타(1급) 자격시험 예상문제집 포함
• 출제형태: 객관식(사지선다형), 영어 평가 커피문제(사지선다형, 10% 내외 포함)
• 시험시간: 50분
• 시험문항수: 50문항
• 시험감독: 고사장별 책임교수 1인과 감독을 회장이 배정하며, 책임교수 및 감독은 서약서를 제출한다.

■ 실기시험

• 평가의원: 정회원 중 능력이 인정되는 자를 회장이 위촉하며, 위촉된 평가위원은 실기 평가 시, 서약서를 제출한다.
• 시험범주: 준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가
• 시험방식
  • 준비 평가: 응시자는 제공된 원두에 알맞은 그라인더 분쇄도를 설정하고 향미를 확인한다.
  • 에스프레소 4잔 평가: 응시자는 선택한 원두로 에스프레소 4잔을 완성 후 제공한다.
    응시자는 자신이 추출한 에스프레소의 향미에 대해 정확히 설명한다.
  • 카푸치노 4잔 평가: 라떼아트로 시각적으로 동일한 하트 2잔과 3단튤립 2잔 총 4잔을
    각각 같은 패턴끼리 제공한다. 단, 도구를 사용한 에칭은 허용하지 않는다.
• 평가방식: 기술적 평가와 감각적 평가로 구분하며, 1인의 피 평가자를 2인의 평가자가 평가
• 시험시간: 준비 및 시연시간 15분
• 시험준비: 고사장별 책임교수는 시험이 원활하게 진행될 수 있도록 비품 및 소모품 준비에 최선을 다해야 한다.

바리스타 1급 특별전형

특별전형에 응시하고자 하는 자는 시험 접수 전, 기간 내에 구비서류를 사전 제출하여야 하며합니다.

검정의 면제심사에 통과한 경우 특별전형으로 접수 가능합니다.

사전심사 서류 제출기간과 제출방법은 별도 공지한 내용에 따릅니다.

 

■ 필기시험 특별전형 대상자

필기시험(전공특별전형) : (사)한국커피협회 주관, 바리스타(2급) 자격증 취득자로 필기시험 무시험 검정

• 대학교전공학과 성적우수자 : 협회에서 인증한 대학교(인증학과에 한함) 및 교육기관(학점은행 제도를
  시행하는 대학교부설 평생교육원, 직업전문학교 및 평생교육시설 포함)에서 커피교과목 15학점 이상을
  취득하고 이수학기 평균 70점 이상(교양과목 포함)인 자
• 바리스타사관학교 수료자
• WCCK 심사위원

■ 실기시험 특별전형 대상자

필기시험에 통과한 자로 실기시험 무시험 검정

• 협회 주관 WBC 국가대표 선발전 입상자(1위~6위)

 

 

 

 

바리스타 1급 공부방법

바리스타 1급은 2급에 비해서 난이도가 더 어렵다고 합니다.

 

하지만 기출문제 위주로 공부를 하시면 도움이 많이됩니다. 위에 말씀드린 기출문제 링크를 통해서 문제를 한 번 먼저 풀어보시기 바랍니다.

 

그리고 책을 구매하실때는 문제가 많이 있는 것으로 구매를 하시는게 좋고 한국커피협회에서 만든 예상문제집도 판매를 하고 있으니 이건 꼭 구매해서 풀어보시는 것을 추천드립니다.

 

지금까지 말씀드린 한국커피협회에서 주관하는 자격증 말고도 바리스타와 관련된 자격증은 다양하게 있으니 관련된 정보들을 찾아보시고 본인에 상황에 맞고 도움이 되는 자격증을 취득을 하시길 바랍니다!!

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